Tapas-Workshops Zürich Nahe Bei Dir

4worldlovers: Zürich’s Stadtkäserei hat nicht nur einen aussergewöhnlichen Produktionsstandort – direkt am Gleis 18 des Hauptbahnhofes - sondern das Team scheut sich auch nicht, zu experimentieren und Neues auszuprobieren. Hier vereint sich traditionelles Käser-Handwerk mit urbaner Kreativität und das mitten in einem Restaurant.

Alles Käse oder was? Hartkäse, Weichkäse, Frischkäse, Joghurt etc. produzieren wir aus der Bio Milch der Jersey-Kühe vom Burger’s Hof, einem Pachtbetrieb der Stadt Zürich mit 100% nachhaltiger Grasfütterung.

Dass die Milchprodukte aus eigener Produktion auf unserer Speisekarte stehen, versteht sich von selbst. Doch damit nicht genug: Wir verwerten 100% der Rohstoffe Milch und Soja. So finden nebst Käse auch Nebenprodukte wie Molke, Ricotta, Milchserum und Okara den kulinarischen Weg auf den Teller und ins Glas. Wir machen Brot aus Molke, unsere eigene Milchserumlimonade, Tartar aus Okara und vieles mehr…

Ob Geschäfts- oder Privatanlass, Event oder Rahmenprogramm, Essen oder Trinken - bei uns hat alles Platz, bis zu 200 Personen. Unsere Käse- und Koch-Workshops sowie die Bar-Werkstatt werden von Profis gestaltet, die ihr Handwerk verstehen. Aber auch nur gemütlich geniessen an der langen Tafel oder eine Party ist möglich. Generell gilt: gemeinsam machen und entdecken verbindet – dies macht unser Restaurant Stadtkäserei zu einer einzigartigen Genuss-Werkstatt.

4worldlovers:
Verlassen Sie für einmal Ihren gewohnten Arbeitsplatz und verbringen Sie mit Ihrem Team einen Abend bei chuchiart. Sie möchten mit Ihren Arbeitskollegen oder mit Freunden kochen? Unser Angebot richtet sich an Firmen, Familien, aber auch an Freundinnen und Freunde, die einen genussvollen und lehrreichen Abend verbringen möchten. Gemeinsam wird in den Töpfen gerührt und ein feines Menü gekocht. (mehr…)

Was gibt es Schöneres als ein Abendessen mit Gästen zu Hause?

Und gibt es ein grösseres Kompliment, als wenn vier Stammgäste aus ChuchiArt Rezepten ein eigenes Kochbuch schreiben? Es freut mich ausserordentlich, das Kochbuch „Friends for Dinner“ vorzustellen und zu empfehlen.

In diesem Buch werden tolle und abwechslungsreiche 3-Gang-Menüs vorgestellt. Die Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts sind nach Jahreszeiten eingeteilt, sodass immer ein passendes Menü mit saisonalen Zutaten gekocht werden kann.